Saturday , September 25 2021
Home / আধুনিক রান্নাবান্না / ডিম-মুসুর ডালের দুর্দান্ত এই রেসিপি খেতে দারুণ টেস্টি, রইল রেসিপি স্টেপ বাই স্টেপ

ডিম-মুসুর ডালের দুর্দান্ত এই রেসিপি খেতে দারুণ টেস্টি, রইল রেসিপি স্টেপ বাই স্টেপ

ডাল কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার শরীরের জন্য। কিন্তু প্রতিদিন এক রকমের ডাল খেতে আপনার আর ভালো লাগছেনা,? মন চাইছে ডালের ই কোন নতুন রেসিপি পেলে ভালো হতো।তাহলে আজকের প্রতিবেদন শুধুমাত্র আপনার জন্য।সত্যিইতো প্রতিদিনের

একঘেয়েমি রান্না খেতে কার ভালো লাগে এবং সে একঘেয়েমি রান্নার স্বাদ পাল্টানোর জন্য আমরা মাঝে মধ্যে বিভিন্ন ধরনের নিত্য নতুন রান্না তৈরি করার চেষ্টা করে থাকি । যেমন তৈরি করবেন আপনারা এই প্রতিবেদনটি পড়ার পর থেকে। আজকের এই প্রতিবেদনে আপনাদেরকে

বলবো যে কিভাবে মুসুরির ডালের সাথে ডিম যোগ করে সুস্বাদু রান্না তৈরি করতে পারবেন। এবং এই রান্নাটা তৈরি করার জন্য প্রথমে আপনাকে কিছুটা পরিমাণ মুসুরির ডাল নিতে হবে। এবং সেই ডাল কে ভাল করে জল দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে । তারপর একটি প্রেসার কুকার

এর মধ্যে সেই মুসুরির ডাল কে তিন কাপ জলের সাথে সেদ্ধ হতে দিতে হবে প্রায় দশ থেকে পনেরো মিনিটের জন্য। অপরদিকে একটি পাত্রে সামান্য পরিমাণ তেল এবং হলুদ দিয়ে তিন থেকে চারটি ডিম ভেজে নিতে হবে করা করে । এরপর একটি পাত্রে আপনাকে তেল দিতে

হবে কিছুটা পরিমাণ এবং তার মধ্যে দিতে হবে এলাচ মৌরি এবং জিরে এবং তার মধ্যে দিতে হবে পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি এবং আদাকুচি । সমস্ত উপকরণ গুলোকে ভাল করে মেশান । তারপর যোগ করতে হবে সামান্য পরিমাণ নুন লঙ্কা গুঁড়ো এবং বেশ কয়েকটি টমেটো ।

তারপর সেগুলিকে ভালো করে নাড়তে হবে। তারপর তার মধ্যে যোগ করে দিতে হবে আগে থেকে সেদ্ধ করে রাখা মুসুরির ডাল। বেশ কিছুক্ষণ ধরে ডাল সেদ্ধ করার পর তার মধ্যে যোগ করতে হবে আগে থেকে ভেজে রাখা ডিম গু-লিকে। এরপর সামান্য পরিমান জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ হতে হবে তিন থেকে চার মিনিটের জন্য ।তাহলে তৈরি হয়ে যাবে শুধু এই রেসিপিটি ।

Check Also

Remove term: খুব সহজে একদম পারফেক্ট ভাবে রান্না করুন সরিষা ইলিশ স্বাদে-গন্ধে হবে অসাধারণ খুব সহজে একদম পারফেক্ট ভাবে রান্না করুন সরিষা ইলিশ স্বাদে-গন্ধে হবে অসাধারণ

খুব সহজে একদম পারফেক্ট ভাবে রান্না করুন সরিষা ইলিশ স্বাদে-গন্ধে হবে অসাধারণ, রইল স্টেপ বাই স্টেপ!

খুব সহজে একদম পারফেক্ট ভাবে রান্না করুন সরিষা ইলিশ স্বাদে-গন্ধে হবে অসাধারণ, রইল স্টেপ বাই ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *