Home / Tag Archives: বিরিয়ানির হাঁড়ি লাল কাপড়ে মোড়া

Tag Archives: বিরিয়ানির হাঁড়ি লাল কাপড়ে মোড়া

বিরিয়ানির হাঁড়ি লাল কাপড়ে কে’ন মোড়া থাকে জা’নেন

বিরিয়ানির হাঁড়ি লাল কাপড়ে মোড়া

বিরিয়ানির হাঁড়ি লাল কাপড়ে কে’ন মোড়া থাকে জা’নেন- কলকাতায় বিরিয়ানির প্রথম পাত পড়েছিল লখনউর নবাব ওয়াজিদ আলি শাহ-র হাত ধরে । লখনউয়ের রাজত্ব হারিয়ে সেখানেই কোনও জমকালো প্রাসাদে নিশ্চিন্তে থাকতে পারতেন ওয়াজিদ আলি । কিন্তু সেখানে না থেকে তিনি চলে আসেন কলকাতায় । ইতিহাস বলছে, ১৮৫৬ সালের ৬ মে কলকাতায় ...

Read More »
x