Monday , October 3 2022
কলা ঘরে অনেকদিন সতেজ রাখার সহজ পদ্ধতি
Image: google

কলা ঘরে অনেকদিন সতেজ রাখার সহজ পদ্ধতি

আমাদের দেশে কলা একটি পুষ্টিকর ও জনপ্রিয় ফল। কলা খেতে ভালোবাসেন না এমন লোক মনে হয় খুঁজে পাওয়া যাবে না। অনেকেই কলা কিনে ঘরে বেশি দিন রাখতে পারেন না। তারা জেনে নিন যেভাবে

অনেকদিন পর্যন্ত কলা তাজা রাখবেন। কলার কাণ্ডে থাকে ইথিলিন গ্যাস! গাছ থেকে কলা পাড়ার পর সেই গ্যাস নির্গত হয় এবং দ্রুত কলা পাকিয়ে দেয়। বাড়িতে সমতল স্থানে কলা রাখলে তা বেশি তাড়াতাড়ি পাকে। কিন্তু কলাকে হুকের সঙ্গে ঝুলিয়ে রাখলে কম পরিমাণে ইথিলিন

গ্যাস বের হয় এবং কলা দেরিতে পাকে। যদি একসঙ্গে বেশি কলা কেনেন, সব পুরো পাকা কলা কিনবেন না। আধাকাঁচা বা কিছুটা সবুজ কলা কিনুন। সেক্ষেত্রে এক একটি কলা এক এক সময় পাকবে এবং কলা পচবে না। কলা কলার কাণ্ড থেকে নির্গত হওয়া ইথিলিন গ্যাস তাড়াতাড়ি

কলা পাকিয়ে দেয়। তাই প্লাস্টিক বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে কলার কাণ্ড মুড়ে রাখুন।পাকা কলা ফ্রিজে রাখলে অনেকদিন পর্যন্ত ভালো থাকে। তবে সব কলা একসঙ্গে রাখবেন না, তাতে কলার খোসা দ্রুত পচতে শুরু করে। কলা আলাদা আলাদা করে রাখুন। কিংবা কলার খোসা

ছাড়িয়ে এয়ারটাইট কন্টেনারে ভরে ফ্রিজে রাখতে পারেন, এতে অনেকদিন পর্যন্ত কলা ভালো থাকে। সম্ভব হলে ডিপ-ফ্রিজে কলা রাখুন। ফ্রোজেন কলা ৩০ দিন পর্যন্ত ভালো রাখা যায়।

Check Also

কুকুর তেড়ে আসলে কখনোই দৌঁড় দিতে হয় না

কুকুর তেড়ে আসলে কখনোই দৌঁড় দিতে হয় না। কী করা উচিত তা জেনে নিন

রাতে বাড়ি ফেরার সময় এলাকার গলিতে কুকুরের জটলা। যদি তেড়ে আসে তা ভেবে অনেকের কপালে …

Leave a Reply

Your email address will not be published.