Tuesday , October 4 2022
দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য সুস্বাদু ঝিঙা ভর্তা
image: google

দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য সুস্বাদু ঝিঙা ভর্তা! শিখে নিন রেসিপি

স্বাদে নতুনত্ব নিয়ে আসতে মজাদার ঝিঙা ভর্তা করে ফেলতে পারেন। গরম ভাতের সঙ্গে এই ভর্তা খেতে খুবই সুস্বাদু। জেনে নিন রেসিপি। গরম ভাতের সঙ্গে সুস্বাদু ঝিঙা ভর্তা- ৬০০ গ্রাম ঝিঙা খোসা ছাড়িয়ে ছোট টুকরা করে কেটে নিন।

প্যানে অল্প সরিষার তেল গরম করে ঝিঙার টুকরা, এক চিমটি লবণ, হলুদের গুঁড়া ও আধা চা চামচ রসুন বাটা দিয়ে দিন। প্যান ঢেকে ও উল্টেপাল্টে ভালো করে ভেজে নিন। ঝিঙা থেকে বের হওয়া পানি পুরোপুরি শুকিয়ে গেলে নামিয়ে

নিন।শুকনা মরিচ মচমচে করে ভেজে লবণ দিয়ে ভেঙে নিন। পেঁয়াজ কুচি দিয়ে মেখে নিন। ঝিঙা হাত দিয়ে ভেঙে ধনেপাতা কুচিসহ সব উপকরণ দিয়ে মেখে নিন। পরিবেশন করুন গরম গরম।

Check Also

আদা সংরক্ষণ করার সঠিক ও সহজ ৬টি কৌশল

আদা সংরক্ষণ করার সঠিক ও সহজ ৬টি কৌশল

রান্নায় আদার ব্যবহার অপরিহার্য। আদা সংরক্ষণ করার সঠিক উপায় জানা থাকলে তা বহুদিন ধরে সংরক্ষণ …

Leave a Reply

Your email address will not be published.