Thursday , December 2 2021
Home / আধুনিক রান্নাবান্না / দ্রুত মাংস সিদ্ধ ও রান্না করার ‍ঘরোয়া পদ্ধতি

দ্রুত মাংস সিদ্ধ ও রান্না করার ‍ঘরোয়া পদ্ধতি

দ্রুত মাংস সিদ্ধ ও রান্নার করার ‍ঘরোয়া পদ্ধতি- কম-বেশি সবার বাড়িতেই মাংস রান্না করা হয়। অনেক সময় মাংস বেশি পরিমাণে রান্না হয়,

আবার অনেক ক্ষেত্রে তা কম পরিমাণেরও হয়ে থাকে। তবে মাংস রান্না করার ক্ষেত্রে মূল সমস্যাটি হচ্ছে তা সিদ্ধ হওয়া। অর্থাৎ মাংস সিদ্ধ হতে সময় বেশি লেগে যায়। যার কারণে অনেকটা সময় আপনাকে রান্না ঘরেই কাটাতে হয়। তবে এই সমস্যারও রয়েছে দারুণ সমাধান। যে

কোনো মাংস দ্রুত সিদ্ধ করার দুটি দারুণ কৌশল রয়েছে। ঘরোয়া দুটি উপাদান এই কঠিন কাজটিকে সহজ করবে নিমিষেই।

দেরি না করে চলুন জেনে নেয়া যাক কৌশল দুটি-

1. মাংস সিদ্ধ না হলে এক টুকরো কাঁচা পেঁপে দিয়ে দিন। এতে মাংস দ্রুত সিদ্ধ হয়ে যাবে।
2. তাছাড়া পেঁপে না থাকলে একটা সুপারির বড় টুকরা দিতে পারেন। রান্না শেষে সুপারি ফেলে দিন। দেখবেন মাংস সুন্দর সিদ্ধ হয়েছে।

Check Also

রান্নার কিছু ঘরোয়া টিপস, যা আপনি জানতেন না

রান্নার কিছু ঘরোয়া টিপস, যা আপনি জানতেন না..

1) যতটুকু সম্ভব পাতিলে ঢাকানা দিয়ে রান্না করা ভাল, এতে করে খাবারের পুষ্টিমান বজায় থাকে। ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *